Eine weitere Empfehlung aus Südwestfrankreich ist der Madiran Geoglyphes der Kellerei Plaimont. Diese Cuvee aus 75 % Tannat und 25 % Cabernet Sauvignon besticht durch ihre intensiv rote Farbe und den Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren, Leder und Tabak. Durch den Ausbau in Eichenfässern erhält der Wein eine kraftvolle und röstige Note mit einem Hauch von Vanille. Die reifen und weichen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für Fleischgerichte wie Rinderfilet und Wildgerichte wie Reh und Hirsch.
Geschmackliches Highlight: Cremant de Bourgogne Victorine de Chastenay 2015
Der Cremant de Bourgogne Victorine de Chastenay 2015 mit dem Qualitätslabel „Grand Eminent“ ist ein wahrhaft herausragender Wein. Seine goldgelbe Farbe und die erlesene Cuvee aus Pinot Noir und Chardonnay machen ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne. Die lange Flaschengärung von 72 Monaten verleiht ihm eine feine und delikate Perlage. Im Geschmack entfalten sich florale Noten von weißen Blüten, begleitet von Aromen von Birne, Mandeln und feinen Gewürzen. Eine angenehme Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab.
Der Cremant de Bourgogne Victorine de Chastenay 2015 beeindruckt mit einer außergewöhnlich langen Flaschengärung von 72 Monaten. Dadurch entsteht eine feine und delikate Perlage, die den Wein zu etwas Besonderem macht. Im Geschmack entfalten sich florale Noten von weißen Blüten, begleitet von Aromen von Birne, Mandeln und feinen Gewürzen. Eine schöne Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Wein eine angenehme Frische.
Der Cremant de Bourgogne Grand Eminent ist der ideale Begleiter, um das neue Jahr gebührend zu feiern. Mit seiner beeindruckenden goldgelben Farbe und einer langen Flaschengärung von 72 Monaten ist dieser Schaumwein ein funkelndes Juwel. Im Geschmack entfaltet er eine Vielzahl von Aromen, darunter florale Noten von weißen Blüten, fruchtige Nuancen von Birne und Mandeln sowie feine Gewürze. Eine schöne Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Cremant zu einem Must-Have für festliche Anlässe.
Hochwertiger Rotwein aus 100% Gamay: Cru Julienas Les Envaux 2021
Der Cru Julienas Les Envaux 2021 ist ein hochwertiger Rotwein, der aus 100 % Gamay-Trauben hergestellt wird und aus dem Beaujolais stammt. Seine dunkle purpurrote Farbe und sein intensiver Duft nach reifen schwarzen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Die feinen Gewürznoten und der Hauch von Vanille verleihen ihm zusätzliche Komplexität und machen ihn zu einer idealen Wahl für festliche Anlässe und besondere Mahlzeiten.
Mit seiner komplexen Struktur und den samtigen Tanninen beeindruckt der Cru Julienas Les Envaux 2021 am Gaumen. Seine optimale Serviertemperatur zwischen 15 und 17 °C ermöglicht eine harmonische Kombination mit Gerichten wie Coq au Vin oder geschmortem Rinderbraten. Der Wein entfaltet dabei eine Vielzahl von Aromen und sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis, das die Speisen perfekt ergänzt.
Der Grand Marrenon, ein Rotwein aus dem Luberon im südlichen Rhonetal, beeindruckt mit seiner außergewöhnlichen Qualität. Dieser körperreiche und konzentrierte Tropfen wird zu 70 % aus Syrah und zu 30 % aus Grenache Noir hergestellt. Die Kombination dieser Rebsorten verleiht dem Wein eine einzigartige Geschmackstiefe und eine harmonische Struktur. Der Grand Marrenon ist ein exzellenter Begleiter zu verschiedenen Speisen und bereichert jedes Genusserlebnis.
Beim ersten Schluck des Grand Marrenon aus dem Luberon entfaltet sich ein intensiver Geschmack von sonnenverwöhnten, reifen roten Früchten wie Cassis, Brombeere und Himbeere. Diese fruchtigen Aromen werden durch Noten von Veilchen und Süßholz ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch leichte Zimt- und Vanilletöne, die dem Wein eine angenehme Würze und Komplexität verleihen.
Eine 12-monatige Reifung im Barrique-Fass verleiht dem Grand Marrenon dezente Holznoten, die den Wein geschmacklich bereichern. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was zu einer harmonischen und ausgewogenen Struktur führt.
Der Madiran Geoglyphes der Kellerei Plaimont ist ein herausragender Wein aus der Region Südwestfrankreichs. Seine tiefrote Farbe und der betörende Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren, Leder und Tabak machen ihn zu einem exquisiten Genuss. Diese Cuvee, bestehend aus 75 % Tannat und 25 % Cabernet Sauvignon, beeindruckt durch ihre kraftvolle und komplexe Aromatik. Die seidigen und gut eingebundenen Tannine verleihen dem Madiran Geoglyphes eine angenehme Geschmeidigkeit. Der perfekte Begleiter für Fleischgerichte und Wildgerichte.
Durch den Ausbau in Eichenfässern über einen Zeitraum von 12 bis 14 Monaten entwickelt der Madiran Geoglyphes eine kraftvolle und röstige Note, die von einem subtilen Hauch von Vanille begleitet wird. Die Tannine des Weins sind deutlich präsent, aber angenehm reif und sanft. Dieser Charakter macht den Madiran Geoglyphes zu einem perfekten Begleiter für Fleischgerichte wie kurz gebratenes Rinderfilet, rosa gebratene Entenbrust oder Wildgerichte wie Reh und Hirsch. Lassen Sie sich von der reichen Aromenvielfalt verwöhnen.
Weine für festliche Anlässe: Cremant, Cru, Grand Marrenon und Madiran
Wenn Sie auf der Suche nach besonderen Weinen für die Vorweihnachtszeit und den Jahreswechsel sind, sollten Sie den Cremant de Bourgogne Grand Eminent, den Cru Julienas Les Envaux, den Grand Marrenon und den Madiran Geoglyphes in Betracht ziehen. Diese herausragenden Tropfen überzeugen mit ihrer exzellenten Qualität und bieten eine Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen, die Ihre Feiertage zu einem unvergesslichen Erlebnis machen werden.
Der Madiran Geoglyphes aus Südwestfrankreich ist eine Cuvee aus Tannat und Cabernet Sauvignon, die mit ihrer intensiv roten Farbe und ihrem Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren, Leder und Tabak überzeugt. Durch den Ausbau in Eichenfässern erhält der Wein eine kraftvolle und röstige Note mit einem Hauch von Vanille. Die spürbaren, aber angenehm reifen und weichen Tannine machen ihn zum perfekten Begleiter für Fleischgerichte wie Rinderfilet und Wildgerichte.
